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Alles was gut schmeckt, ist nicht gesund - dass dieser Satz nicht stimmt, dafür ist Milch das beste Beispiel. Was alles in an gesunden Inhaltsstoffen in der Milch steckt, steht kurz, knapp und übersichtlich in diesem Buch.

Und damit das Genießen nicht zu kurz kommt, folgt ein umfangreicher Rezeptteil. Wie wär’s mit erfrischender Buttermilchsuppe, feinen Topfennockerln, einer leichten Joghurtmousse oder einem Kräuter-Käse-Soufflee?

Oberbayerische Bäuerinnen verraten in diesem Buch ihre besten Rezepte mit Milch und Milchprodukten. Natürlich fehlen da auch nicht die legendär guten Rezepte der Bäuerinnen für Mehlspeisen und Schmalzgebäck. Abgerundet wird das Buch mit Tipps zur Schönheitspflege mit Milch.

80 Seiten, Verkaufspreis: 6,– Euro