Liebe Verbraucherinnen und Verbraucher,

herzlich willkommen auf der Info-Seite zum Miesbacher Milchherbst. Ich freue mich, dass Sie sich hier Informationen rund um das Thema Milch und die Aktionen des Miesbacher Milchherbsts einholen. Das vielfältige Aktionsangebot hat für jeden etwas zu bieten. Ist Ihnen eigentlich bewusst, dass der Ausdruck “Milch” in Deutschen ein Synonym für Kuhmilch geworden ist? Das drückt die ganz besondere Wertschätzung aus, die der Mensch im Lauf der Zeit dem so wichtigen Nahrungsmittel zukommen ließ. Diese Zuwendung hat in letzter Zeit leider etwas nachgelassen, zumindest die in Litern messbare: Der Verbrauch an Frischmilch, also das, was der Verbraucher im Glas, zum Müsli, oder auch zum Backen verwendet, geht zurück. Mit vielen Angeboten rund um das Thema soll einfach Appetit gemacht werden, die Milch in ihrer ursprünglichen Form zu genießen, so wie sie am besten schmeckt: Frisch und kühl getrunken. Das ist aber natürlich noch lange nicht alles, was man mit und aus der Milch machen kann. Dies werden die Veranstaltungen zeigen, die sich dann auch um Käse oder “alles aus Butter, Sahne, Jogurt und Topfen” drehen. Schon bei dem bloßen Gedanken an die vielen Köstlichkeiten, die aus Milch entstehen können, läuft einem förmlich das Wasser im Mund zusammen. Ich wünsche den Initiatoren des Milchherbsts viel Erfolg und Ihnen viel Genuss mit unserer heimischen Milch.